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古書コレクションちん味百選（珍味百選）

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ちん味百選
魚谷常吉　著
昭和12年初版本
昭和における珍味（おつまみ）について書いてある本です。今食べても美味しそうなものも紹介されており、食の歴史が好きな人にはたまらないかと思います。
著者の魚谷常吉さんは、僧侶であり料理研究家でもあった人で、多くの著作を残している方です。
貴重な本ですので、お値段高めです。
経年劣化が進んでおり、それを食い止めようとした人による修理がやや杜撰だった（古書店の人による修理）ため背表紙などにもダメージがあります。ご了承下さい。中身自体はかなり綺麗に読めます。
先日この本を買った古本屋さんが閉店になり、入手ルートなどもわからないままになりました。出版の色々はありますが、町の古本屋さんにも長く存続してほしい…
#料理
#グルメ
#レシピ
#おつまみ
#珍味
#古書
#奇書
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態傷や汚れあり発送元の地域奈良県

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